很好下饭的佳肴
一家大小都喜欢 ^_^
食谱：
材料：
梅肉：300g（切片）
姜丝：25g
蒜蓉：1 tbsp
洋葱头：1 粒（切块）
红萝卜片：20g
青葱：1 束（切段）
腌制材料：
生抽：1 tbsp
麻油：1 tsp
木薯粉：1/2 tbsp
调味料：
生抽：2 tbsp
黑酱油：1/2 tbsp
鱼露：1 tsp
盐：少许
胡椒粉：少许
清水：100mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将猪肉片腌制片刻。
2）烧少许油，爆香姜丝和蒜蓉。
3）加入猪肉片炒至转色。
4）加入洋葱头和红萝卜片炒一炒。
5）倒入调味料和青葱煮滚，稍微收汁即可。
把材料准备好
将猪肉片腌制片刻
烧少许油，爆香姜丝和蒜蓉
加入猪肉片炒至转色
加入洋葱头和红萝卜片炒一炒
倒入调味料和青葱煮滚，稍微收汁即可
上碟啦
美味！
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