爱吃啦啦，也爱黄酒
配搭一起，真棒，呵呵！
食谱：
材料：
啦啦：1 kg
姜丝：25g
麻油：适量
黄酒/糯米酒：200g
绍兴酒：50g
调味料：
盐：1 tsp
糖：1/2 tsp
生抽：1 tbsp
清水：100mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）烧一锅水，将啦啦烫至开口，捞起。以流动水将每粒啦啦冲洗干净。
2）烧热麻油，爆香姜丝。
3）倒入调味料，黄酒和绍兴酒煮滚。
4）加入啦啦煮滚即可。
要用到的材料
黄酒/糯米酒 + 绍兴酒
烧一锅水，将啦啦烫至开口，捞起。以流动水将每粒啦啦冲洗干净
烧热麻油，爆香姜丝
倒入调味料，黄酒和绍兴酒煮滚
加入啦啦煮滚即可
美味！
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