有香脆的蒜蓉，有鲜美酱汁，
这煎鱼就变得很美味了 ^_^ ^_^
食谱：
材料：
金昌鱼：1 条
蒜蓉：3 tbsp
调味料：
食油：1 tbsp
生抽：2 tbsp
蚝油：1 tbsp
绍兴酒：2 tbsp
糖：1 tsp
盐：少许
胡椒粉：少许
清水：80mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）烧热油，将鱼煎香，沥干油，上碟备用。
2）再把蒜蓉炸香，撒在鱼上。
3）将调味料煮滚，然后淋在鱼上即可。
所需的材料
烧热油，将鱼煎香，沥干油，上碟备用
再把蒜蓉炸香，撒在鱼上
将调味料煮滚，然后淋在鱼上即可
简单又美味！
香香又好吃！
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