Friday, June 8, 2018

泰式煎非洲鱼

《泰式煎非洲鱼》

好吸引,又开胃美味,

看到就想吃了,呵呵 ^_^ ^_^


食谱:

材料:

非洲鱼:1 条
豆角:3 条(切段)
羊角豆:3 条(切片)
洋葱头:1 粒(切丝)
辣椒仔:3 条(切粒)

调味料:
黄姜粉;1 tsp
冬炎酱:2 tbsp
糖:2.5 tbsp
鱼露:2 tbsp
酸柑汁:2 tbsp
盐:少许
清水:80mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧热油,将鱼煎香,沥干油,备用。
2)各自把豆角和羊角豆拉油,待用。
3)烧少许油,爆香洋葱头和辣椒仔。
4)倒入调味料,豆角和羊角豆煮滚,煮一下。
5)将煮好的酱汁淋在鱼上即可。



要用到的材料


烧热油,将鱼煎香,


沥干油,备用


各自把豆角和羊角豆拉油,待用


烧少许油,爆香洋葱头和辣椒仔


倒入调味料,豆角和羊角豆煮滚,煮一下



将煮好的酱汁淋在鱼上即可


好吸引呀!


美味美味!!!




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