好丰富的佳肴，有鱼，有虾，有苏东
酱汁开胃，美味，好吃哟！ ^_^ ^_^
食谱：
材料：
鱼块：2 片（我用马鲛鱼）
鲜虾：10 只
苏东：1 只
豆角：3 条（切段）
羊角豆：6 条（切片）
清水：半碗
香料：（搅烂）
辣椒干：3 条（浸软，去籽）
辣椒仔：2 条
洋葱头：1 粒
蒜蓉：2 瓣
姜：15g
香茅：2 支
虾米：1 tsp
调味料：
亚参膏水：1 tbsp亚参膏 + 100mL清水，过滤
辣椒酱：3 tbsp
鱼露：1 tbsp
糖：1 tbsp
盐：1 tsp
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将豆角和羊角豆各自拉油，沥干油，备用。
2）烧适量的油，爆香香料。
3）倒入调味料，清水，豆角，羊角豆，鱼块，鲜虾和苏东，煮滚。
4）转小火，再煮至熟即可。
*我预先把鱼块煎香，最后煮好才拌进去。个人喜欢煎鱼，比较香。
主要材料
调味料，香料
我把鱼煎香待用
将豆角和羊角豆各自拉油，沥干油，备用
烧适量的油，爆香香料
倒入调味料，清水，豆角，羊角豆，鱼块，鲜虾和苏东，煮滚
转小火，再煮至熟即可
丰富美味！！！
开胃好吃！！！
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