将淡奶炒至起沙，过程好像很漫长酱，哈哈，
但是要有美味的一餐，是值得的，
美味呀！香！^_^ ^_^
食谱：
材料：
苏东：1 只
鲜虾：10 只
辣椒仔：2 条（切粒）
咖哩叶：适量
淡奶：半罐
牛油：3 tbsp
食油：1 tbsp
沾料（炸脆）：
鸡蛋：1 粒
木薯粉：适量
调味料：
糖：1/2 tsp
盐：少许
鸡精粉：1/4 tsp
做法：
1）烧一锅水，把苏东烫一下，沥干水，待用。
2）将苏东和鲜虾沾上蛋液，再裹上木薯粉，备用。
3）烧热油，炸至金黄色，至熟，沥干油，待用。
4）烧溶牛油和食油，倒入淡奶，小火翻炒至起沙。
5）加入咖哩叶，辣椒仔和调味料爆香。
6）最后加入炸好的苏东和虾翻炒均匀即可。
所需的材料
将苏东和鲜虾沾上蛋液，再裹上木薯粉，备用
烧热油，炸至金黄色，至熟，沥干油，待用
烧溶牛油和食油，
倒入淡奶，小火翻炒至起沙
开始浓缩了
越来越浓稠了
起沙啦
加入咖哩叶，辣椒仔和调味料爆香
最后加入炸好的苏东和虾翻炒均匀即可
上碟啦
美味好吃！香呀！
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