Saturday, June 2, 2018

马来式番茄鸡

《马来式番茄鸡》

浓浓番茄香气的鸡块,

有喜欢吗?呵呵 ^_^ 


食谱:

材料:

全鸡腿:2 只(切块)
蒜蓉:1 tbsp
丁香:3 个(我没放)
桂皮:1 支
八角:2 个

调味料:
罐装番茄酱 Tomato Puree:1 小罐(215g)
糖:1/2 tbsp +/-
盐:1/2 tsp
辣椒糊:1 tbsp
清水:100mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)加入少许的盐在鸡块里,腌制片刻。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉,丁香,桂皮和八角。
4)加入鸡块和调味料翻炒均匀,焖至稍微收干即可。



把材料准备好


加入少许的盐在鸡块里,腌制片刻


烧热油,炸至金黄色,


沥干油,待用


烧少许油,爆香蒜蓉,丁香,桂皮和八角


倒入调味料


加入鸡块翻炒均匀,焖至稍微收干即可


美味哒


YUM YUM


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