Tuesday, June 5, 2018

玉米片炸肉饼

《玉米片炸肉饼》

小小金黄肉饼/肉丸,

香又香,可口! ^_^ 


食谱:

材料:

猪肉碎:225g
沙葛粒:50g
青葱粒:2 tbsp
玉米片:20g
鸡蛋:1 粒

调味料:
木薯粉:1.5 tbsp
盐:少许
蚝油:1/2 tbsp
胡椒粉:1/2 tsp
五香粉:1/4 tsp
麻油:1/2 tsp
绍兴酒:1/2 tbsp


做法:

1)将全部材料(除了玉米片)稍微拌均。
2)加入调味料搅拌均匀至起胶。冷藏约30分钟。
3)加入玉米片混合均匀。
4)取约一汤匙的肉馅,搓圆,稍微压扁。
5)烧热油,炸至金黄色,沥干油,即可享用。



要用到的材料


将全部材料(除了玉米片)稍微拌均


加入调味料搅拌均匀至起胶。冷藏约30分钟



加入玉米片混合均匀


取约一汤匙的肉馅,搓圆,稍微压扁


烧热油,炸至金黄色,


沥干油,即可享用


好吃!香又香!


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