香喷喷，好浓郁的咖哩香
开胃菜！拌饭好吃 ^_^ ^_^
食谱：
材料：
全鸡腿：2 只（切块）
马铃薯：2 粒（切块，炸香）
椰浆：200mL
清水：300mL
香料（搅烂）：
洋葱头：1 粒
蒜头：3 瓣
香茅：2 支
石古仔：4 粒
马来盏：一小块（约4g）
南姜：15g
黄姜：15g
姜：15g
辣椒干：5 条（浸软，去籽）
调味料：
咖哩粉：3 tbsp
盐：1 tsp
糖：1 tbsp
清水：50mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）鸡块加入一汤匙的咖哩粉，腌制约30分钟。
2）烧适量的油，爆香香料。
3）加入调味料和鸡块炒均，炒至干香。
4）倒入椰浆，清水和马铃薯煮至入味，至熟软即可。
所需的材料
鸡块加入一汤匙的咖哩粉，腌制约30分钟
马铃薯炸好待用
烧适量的油，爆香香料
加入调味料和鸡块炒均，炒至干香
倒入椰浆，清水和马铃薯煮至入味，至熟软即可
香喷喷，煮好啦！
YUM YUM
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