好香，香香香茅口味的焖鸡
美味好吃！ ^_^ ^_^
食谱：
材料：
全鸡腿肉：2 只（切块）
香茅：3 支（切细）
辣椒仔： 2 条（切粒）
蒜蓉：1 tbsp
腌制材料：
胡椒粉：1/2 tsp
盐：1/2 tsp
麻油：1/2 tsp
生抽：1/2 tbsp
调味料：
生抽：1 tbsp
黑酱油：1 tbsp
鱼露：1 tbsp
糖：1/2 tbsp
清水：80mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鸡块腌制至少1个小时。
2）烧少许油，爆香香茅，蒜蓉和辣椒仔。
3）加入鸡块炒至转色。
4）倒入调味料煮滚，焖煮至稍微收干即可。
将鸡块腌制至少1个小时
香茅，蒜蓉，辣椒仔，调味料
烧少许油，爆香香茅，蒜蓉和辣椒仔
加入鸡块炒至转色
倒入调味料煮滚，
焖煮至稍微收干即可
好啦！
香喷喷！
美味！
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