《Ayam Goreng Brempah》
好香的炸鸡,一级棒的好吃哟!自己说的,呵呵!
有点儿不够吃咧,哈哈! ^_^ ^_^
食谱:
材料:
鸡:1 只(切块)
香料(A):
香茅:5 支
小葱头:6 粒
蒜米:3 瓣
姜:20g
黄姜:10g
南姜:25g
清水:少许
*搅烂待用。
香料(B):
大茴香粉:2 tsp
小茴香粉:2 tsp
芫茜粉:2 tsp
黄姜粉:1 tsp
盐:2 tsp
做法:
1)将香料(A)和(B)加入鸡块里,搅拌均匀。腌制过夜。
2)烧热油,将鸡块炸至金黄色,沥干油,即可享用。
香料(A)
香料(A)搅烂后
将香料(A)和(B)加入鸡块里,搅拌均匀。
腌制过夜
烧热油,将鸡块炸至金黄色,
沥干油,即可享用
WOW 美味哒!
一级棒好吃哟!
YUMMY YUMMY
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