洋葱头拌猪扒，
配上香甜酱汁，拌饭一起吃，美味！
食谱：
材料：
肉眼：300g（切片，剁松）
洋葱头：1 粒（切丝）
腌制材料：
盐：1/2 tsp
糖：1 tsp
五香粉：1/4 tsp
黑酱油：少许
鸡蛋：1 粒
玉米粉：2.5 tbsp
调味料：
生抽：3 tbsp
麦芽糖：1 tbsp
糖：2 tbsp
清水：80mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将猪扒腌制约1个小时。烧热油，煎香，待用。
2）烧少许油，爆香洋葱头。
3）倒入调味料煮滚。
4）加入猪扒翻炒均匀，至稍微收干即可。
调味料，洋葱头
将猪扒腌制约1个小时。
烧热油，煎香，
待用
烧少许油，爆香洋葱头
倒入调味料煮滚
加入猪扒翻炒均匀，至稍微收干即可
YUMMY YUMMY
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