Monday, July 16, 2018

泰式冬炎鱼

《泰式冬炎鱼》

开胃佳肴!YUMMY

我预先把鱼煎香,再来搭配这料理,香脆美味!

当然也可以直接放入一起焖煮,一样棒棒 ^_^ ^_^ 


食谱:

材料:

鱼块:400g
茄子:2 条
羊角豆:6 条
季豆:6 条
番茄:1 粒
蒜蓉:1 tbsp
姜:5 片
洋葱头:1 粒
香茅:2 条
清水:1-2 碗

调味料:
Tomyam 酱:2.5 tbsp
糖:1 tbsp
盐:少许
生抽:1 tbsp
鱼露:1/2 tbsp


做法:

1)预先将茄子,羊角豆和季豆拉油待用。
2)烧适量的油,爆香蒜蓉,姜片,洋葱头和香茅。
3)倒入调味料炒一炒。
4)倒入清水,鱼块,茄子,羊角豆,季豆和番茄煮滚。焖煮至熟即可。



所需要的材料


我预先把鱼煎香,再放入料理里(个人喜欢)


烧适量的油,爆香蒜蓉,姜片,洋葱头和香茅


倒入调味料炒一炒


倒入清水,鱼块,茄子,羊角豆,季豆和番茄煮滚。


焖煮至熟即可


泰式冬炎料理煮好啦


我再放入煎好的鱼块一起享用


YUM YUM


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