我的小三宝，茄子，羊角豆，四陵豆，都切成小颗粒的，
加了些菜脯碎和猪肉碎一起拌炒，
捞饭一起吃，一口口超方便的往嘴巴里放入，呵呵！
食谱：
材料：
猪肉碎：100g
茄子：1 条（切粒）
羊角豆：3 条（切粒）
四陵豆：3 条（切粒）
菜脯碎：2 tbsp
蒜蓉：1/2 tbsp
姜茸：1/2 tbsp
调味料：
蚝油：1 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
糖：1 tsp
生抽：1 tbsp
黑酱油：少许
清水：100mL +/-
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）烧少许油，爆香蒜蓉和姜茸。
2）加入猪肉碎和菜脯碎炒香。
3）加入茄子，羊角豆和四陵豆炒一炒。
4）倒入调味料煮滚，焖煮至熟软。
把材料准备好
烧少许油，爆香蒜蓉和姜茸
加入猪肉碎和菜脯碎炒香
加入茄子，羊角豆和四陵豆炒一炒
倒入调味料煮滚，焖煮至熟软
美味好吃！
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