开胃酸辣亚叁！
捞饭好滋味！呵呵！ ^_^
食谱：
材料：
鱼块：400g
茄子：2 条
羊角豆：6 条（我用四陵豆）
季豆：6 条
番茄：1 粒
姜：5 片
蒜蓉：1 tbsp
洋葱头：1 粒（切块）
香茅：2 条（拍扁）
辣椒糊：2 tbsp
清水：1-2 碗
调味料：
亚参膏水：2 tbsp 亚参膏 + 100mL 清水，过滤
生抽：1 tbsp
盐：1/2 tsp
糖：1 tbsp
鱼露：1/2 tbsp
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）预先将茄子，羊角豆和季豆各自拉油待用。
2）烧适量的油，爆香姜片，蒜蓉，洋葱头和香茅。
3）加入辣椒糊炒出红油。
4）加入鱼块炒一炒。
5）倒入调味料，清水和（1）煮滚，焖煮至熟。
主要材料
调味料，辣椒糊
预先将茄子，羊角豆和季豆各自拉油待用
烧适量的油，爆香姜片，蒜蓉，洋葱头和香茅
加入辣椒糊炒出红油
加入鱼块炒一炒
倒入调味料，清水和（1）煮滚，
焖煮至熟
香喷喷出炉啦
YUMMY 好吃！！！
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