味道很棒，,酱汁美味，好好吃，
开胃菜 ^_^ ^_^
食谱：
材料：
鱼块：3 片（我用红枣鱼）
蒜蓉：1/2 tbsp
姜丝：1 tbsp
洋葱头：1 粒（切丝）
辣椒仔：2 条（切粒）
腌制材料：
黄姜粉；1 tsp
盐：1 tsp
调味料：
浓缩橙汁：1 tbsp
酸柑汁：1 tbsp
糖：2 tbsp
盐：1/2 tsp
蚝油：1 tbsp
生抽：1/2 tbsp
清水：50mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鱼块腌制约20分钟。烧热油，炸至金黄色，沥干油，盛起待用。
2）烧少许油，爆香蒜蓉，姜丝，洋葱头和辣椒仔。
3）倒入调味料煮滚。
4）将煮好的酱汁淋在鱼上即可。
所需的材料
将鱼块腌制约20分钟。
烧热油，炸至金黄色，
沥干油，盛起待用
烧少许油，爆香蒜蓉，姜丝，洋葱头和辣椒仔
倒入调味料煮滚
将煮好的酱汁淋在鱼上即可
美味很棒，很好吃！YUM YUM
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