自制午餐肉

《自制午餐肉》

来个自制的午餐肉呗，

炸香香吃，好滋味，呵呵！

食谱：

材料：

猪肉碎：500g
鸡蛋：1 粒
木薯粉：30g
普通面粉：30g
红谷粉：1 tsp
糖：10g
生抽：50g
盐：5g
清水：半碗


做法：

1）将全部材料搅拌均匀至起胶。
2）模具抹上一层油。
3）将肉馅倒入模具里，压实。（手沾些水，可防粘）
4）大火蒸40分钟，取出，待凉。脱模，收入冰箱冷藏一个晚上。
5）切片。沾上蛋液／炸粉，烧热油，炸至金黄色，沥干油，即可享用。

木薯粉，普通面粉，猪肉碎，鸡蛋

将全部材料搅拌均匀至起胶

模具抹上一层油

将肉馅倒入模具里，压实。（手沾些水，可防粘）

大火蒸40分钟

蒸好啦

取出，待凉

脱模，收入冰箱冷藏一个晚上

切片

沾上蛋液／炸粉

烧热油，炸至金黄色

沥干油，即可享用

YUM YUM

午餐肉来咯！

好吃！