Thursday, September 6, 2018

干炒咖哩鸡

《干炒咖哩鸡》

炸香过的鸡块,

再裹上香辣的咖哩香料,

美味又开胃哒!


食谱:

材料:

全鸡腿肉:2 只(切块)
炸鸡粉:适量

香料:(搅烂)
香茅:2 支
小葱头:4 粒
蒜米:5 瓣
辣椒干:10g
红辣椒:2 条
南姜:20g
马来盏:1/2 tsp
食油:1tbsp

调味料:
咖哩粉:3 tbsp
糖:1 tsp
盐:适量
清水:3 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)鸡块沾上炸鸡粉,烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
2)烧适量的油,爆香香料。
3)倒入调味料翻炒均匀。
4)加入炸好的鸡块拌炒均匀即可。



鸡块沾上炸鸡粉,


烧热油,炸至金黄色,


沥干油,待用


香料,调味料


烧适量的油,爆香香料


倒入调味料翻炒均匀


加入炸好的鸡块拌炒均匀即可


香喷喷来咯!


开胃哒!


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