这道菜真的很下饭哦,
将这个舀进白饭里,酱汁渗入饭里,还有肉碎和蛋花,
让人吃得津津有味,呵呵,
就这样可以吃得饱饱哒!
食谱:
材料:
鸡蛋:4 粒(打散)
猪肉碎:200g
青葱:1 束(切段)
蒜蓉:1 tbsp
调味料:
鱼露:1 tbsp
生抽:1 tbsp
黑酱油:1 tsp
绍兴酒:1 tbsp
盐:少许
清水:150mL
*搅拌均匀,待用。
做法:
1)猪肉碎加入少许的生抽和木薯粉腌制片刻。
2)烧适量的油,慢慢倒入蛋液,炒散,炒香,盛起备用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉。
4)加入猪肉碎炒香。
5)倒入调味料,鸡蛋和青葱拌炒均匀,煮滚即可。
所需的材料
猪肉碎加入少许的生抽和木薯粉腌制片刻
烧适量的油,慢慢倒入蛋液,炒散,炒香,盛起备用
烧少许油,爆香蒜蓉
加入猪肉碎炒香
倒入调味料,鸡蛋和青葱拌炒均匀,煮滚即可
煮好啦!
香喷喷哒!
美味美味!
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