Thursday, September 27, 2018

红烧肉

《红烧肉》

一级棒的红烧肉!

将它焖的熟软,跟酱汁一起捞饭吃,幸福极了,呵呵

若有馒头,包裹一起享用,点上酱汁,也很赞哦 ^_^ 



食谱:

材料:

带皮花肉:600g
蒜米:10 瓣
八角:3 个
桂皮:1 个
糖:2 tbsp
清水:700mL

调味料:
冰糖:20g
生抽:1 tbsp
黑酱油:1 tbsp

做法:

1)烧热油,将蒜米炸至微金黄,沥干油,待用。
2)烧少许油,加入糖煮至金黄色。
3)加入花肉,小火煎香。
4)加入其余的材料和调味料煮滚,转小火,焖煮约1个小时,至熟软,酱汁浓稠即可。(其间翻一翻)



要用到的材料


烧热油,将蒜米炸至微金黄,沥干油,待用


烧少许油,加入糖煮至金黄色



加入花肉,小火煎香



加入其余的材料和调味料煮滚,


转小火,焖煮约1个小时,至熟软,酱汁浓稠即可。(其间翻一翻)


差不多啦!


切块上桌啦!


YUMMY YUMMY 



一级棒!


No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...