好香，好酥脆的千层酥饼，
夹心香甜，外皮咸脆，
这小吃会让人吃得停不了口，咔嚓咔嚓，好滋味哒！
食谱：
材料：
水油皮：
普通面粉：140g
玉米油：38g
幼糖：10g
幼盐：2g
清水：50g
油酥：
普通面粉：100g
牛油：50g
馅料：
幼糖：适量
装饰：
蛋黄：1 粒
白芝麻：适量
Parmesan Cheese：适量
做法：
1）将水油皮和油酥的材料各自揉成团，盖上保鲜膜，休面30分钟。
2）各自分割成10等分。将水油皮擀平，包入油酥，收口搓圆。
3）擀成椭圆形面，卷起，休面10分钟。
4）再次擀平擀长，卷起，休面10分钟。
5）再次擀长，中间撒上一些幼糖。从三分之一处折向中央，另三分之一也折向中央。
6）翻面，擀平呈长方形面。
7）表面涂上蛋黄液，撒上白芝麻和Parmesan Cheese。
8）放入已预热的烤箱里，200度烤30分钟或至上色即可。
将水油皮和油酥的材料各自揉成团，盖上保鲜膜，休面30分钟
各自分割成10等分。
将水油皮擀平，包入油酥，
收口搓圆
擀成椭圆形面，卷起，休面10分钟
再次擀平擀长，卷起，休面10分钟
再次擀长，中间撒上一些幼糖。
从三分之一处折向中央，
另三分之一也折向中央
翻面，擀平呈长方形面
表面涂上蛋黄液，撒上白芝麻和Parmesan Cheese
就可以送入烤箱了
出炉啦
美美哒
好香！好酥脆！
YUM YUM
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