椰汁红豆糕

《椰汁红豆糕》

来个美味软 Q 的小甜点，

带有椰香味的红豆糕，

YUMMY YUMMY ^_^ ^_^

食谱：

材料：

（A）
粘米粉：100g
澄面粉：50g
木薯粉：40g
幼盐：1/4 tsp
枧水：1/4 tsp

（B）
椰浆：200g
清水：300mL
糖：150g（我用75g黄糖 + 75g白糖）

（C）
红豆：150g（我用罐头红豆）


做法：

1）先将（B）煮至溶解。然后慢慢倒入（A）里，搅拌均匀。
2）再加入（C）拌均匀。
3）移去锅子里，小火煮至开始成一点浓稀。
4）倒入模具里（我用6寸），大火蒸30分钟或至熟即可。
5）取出，待凉，切块享用。

要用到的材料

先将（B）煮至溶解。

煮好了

然后慢慢倒入（A）里，搅拌均匀

再加入（C）拌均匀

移去锅子里，小火煮至开始成一点浓稀

倒入模具里（我用6寸），

大火蒸30分钟或至熟即可

取出，待凉，

切块享用

香香的椰汁红豆糕

小甜点来咯！

YUMMY YUMMY