甜甜蜜蜜的鸡块,
撒上白芝麻,美味哒!
食谱:
材料:
全鸡腿肉:2 只(切块)
八角:2 个
烘香芝麻:1 tbsp
木薯粉:适量
腌制材料:
绍兴酒:1/2 tbsp
生抽:1 tbsp
五香粉:少许
盐:少许
调味料:
麦芽糖:2 tbsp
蜜糖:3 tbsp
辣椒酱:1 tbsp
酸梅酱:1 tbsp
清水:50mL
*搅拌均匀,待用。
做法:
1)将鸡块腌制约30分钟。
2)沾上木薯粉,烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香八角。
4)倒入调味料煮滚,至稍微浓稠。
5)加入鸡块翻炒均匀。
6)盛起,撒上芝麻即可。
白芝麻,八角,调味料
将鸡块腌制约30分钟
沾上木薯粉
烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用
烧少许油,爆香八角
倒入调味料煮滚,至稍微浓稠
加入鸡块翻炒均匀
盛起,撒上芝麻即可
YUMMY YUMMY
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