很美味的咖哩猪肉，
浓浓的酱汁，搭配个白饭，棒极了！
食谱：
材料：
梅肉：250g（切片）
马铃薯：1 粒（切块，拉油）
香茅：2 支（拍扁）
清水：1 碗
香料：（搅烂）
小葱头：6 粒
蒜米：2 瓣
辣椒干：6 条（浸软，去籽）
香茅：1 支
南姜：20g
姜：25g
调味料：
冬炎酱：1 tbsp
咖哩粉：20g
椰浆：100g
糖：1 tsp
盐：少许
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）烧适量的油，爆香香料和香茅。
2）加入猪肉片，马铃薯和调味料翻炒均匀。
3）倒入清水煮滚，中小火，焖煮至熟，稍微收干即可。
猪肉，马铃薯，香茅
香料，调味料
马铃薯切块，拉油
烧适量的油，爆香香料和香茅
加入猪肉片，马铃薯和调味料翻炒均匀
倒入清水煮滚，中小火，
焖煮至熟，稍微收干即可
差不多啦
香喷喷的猪肉来咯！
美味又开胃！
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