Monday, August 20, 2018

咸蛋麦片鸡丁

《咸蛋麦片鸡丁》

好香,又好滋味的鸡丁!

吃得停不了口哒,呵呵!


食谱:

材料:

全鸡腿肉:2 只(切块)
咸蛋黄:3 粒(蒸熟,压烂)
麦片:适量

腌制材料:
生抽:1 tbsp
盐:少许
胡椒粉:少许
麻油:1/2 tsp
自发面粉:2 tbsp
粘米粉:2 tbsp

调味料:
幼盐:少许
幼糖:1/2 tsp


做法:

1)将鸡块腌制约30分钟。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧熔一汤匙的牛油,加入咸蛋黄炒至起泡。
4)加入调味料炒均。
5)加入鸡块和麦片翻炒均匀即可。



麦片,咸蛋黄,调味料


将鸡块腌制约30分钟


烧热油,炸至金黄色,


沥干油,待用


烧熔一汤匙的牛油,


加入咸蛋黄炒至起泡


加入调味料炒均


加入鸡块和麦片翻炒均匀即可


香喷喷的来咯!


美味好吃呀!


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