用了自制的素鱼来烹调，
来个开胃菜，冬炎素鱼 ^_^ ^_^
食谱：
材料：
自制素鱼：1 - 2 条（炸香）
番茄：1 粒
羊角豆：5 条
季豆：5 条
香料：
辣椒仔：2 条（切半）
香茅：2 支（拍扁）
姜：5 片
调味料：
酸柑汁：2 tbsp
冬炎酱：2 tbsp
黄姜粉：1 tsp
糖：2.5 tbsp
盐：少许
清水：100mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）预先将羊角豆和季豆拉油待用。
2）烧少许油，爆香香料。
3）加入番茄，羊角豆，季豆炒一炒。
4）倒入调味料煮滚，煮一下。
4）加入素鱼煮一下，或者盛起后放上。
自制素鱼做法参考：
《 按我 》
配料，香料，调味料
预先将羊角豆和季豆拉油待用
烧少许油，爆香香料
加入番茄，羊角豆，季豆炒一炒
倒入调味料煮滚，煮一下
加入素鱼煮一下，或者盛起后放上
开胃好吃！
YUMMY
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