Tuesday, August 28, 2018

酱爆肉片豆腐

《酱爆肉片豆腐》

这道菜很下饭哦,酱汁捞饭吃,超开胃的,

有豆腐拌猪肉片,搭配香浓的酱汁,好滋味。


食谱:

材料:

豆腐:1 块(切丁)
梅肉:150g(切片)
姜丝:1 tbsp
蒜蓉:1/2 tbsp
红辣椒:半条(切丝)

调味料:
豆酱:1 tbsp
生抽:1 tbsp
鱼露:1/2 tbsp
黑酱油:1 tsp
胡椒粉:少许
清水:150mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧少许油,爆香姜丝,蒜蓉和红辣椒。
2)加入猪肉片炒至转色。
3)倒入调味料和豆腐拌炒均匀,煮滚至熟即可。



所需的材料


烧少许油,爆香姜丝,蒜蓉和红辣椒


加入猪肉片炒至转色


倒入调味料和豆腐拌炒均匀,煮滚至熟即可


美味上桌咯!


捞饭,棒棒!



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