Monday, April 30, 2018

五香盐鸡

《五香盐鸡》

好香,味道很棒的炸鸡柳!

YUM YUM


食谱:

材料:

鸡柳:200g(切块)
蒜蓉:1/2 tbsp
辣椒仔:1 条(切碎)
香茅:1 支(切碎)
绍兴酒:1 tbsp

腌制材料:
盐:少许
生抽:1/2 tbsp

沾粉:
普通面粉,木薯粉 - 各 2 tbsp

调味料:
五香粉:1/4 tsp
胡椒粉:1/2 tsp
幼糖:1/2 tsp
幼盐:1/2 tsp


做法:

1)将鸡肉腌制约15分钟。沾上粉,烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
2)烧少许油,爆香蒜蓉,辣椒仔和香茅。
3)加入调味料和炸鸡块翻炒均匀。
4)淋上绍兴酒即可。



蒜蓉,辣椒仔,香茅,调味料


将鸡肉腌制约15分钟


沾上粉


烧热油,炸至金黄色


沥干油,待用


烧少许油,爆香蒜蓉,辣椒仔和香茅


加入调味料和炸鸡块翻炒均匀


淋上绍兴酒即可


香喷喷


YUMMY 


No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...