黄酒的佳肴，
香，又美味！
酱汁也很下饭 ^_^
食谱：
材料：
梅肉：200g（切片）
鸡蛋：2 粒
白玉菇：1 包
姜丝：15g
麻油：适量
腌制材料：
盐：少许
木薯粉：1 tsp
调味料：
黄酒/糯米酒：1.5 碗
盐：少许
生抽：1 tbsp
清水：半碗
做法：
1）将猪肉片腌制约15分钟。
2）烧少许油，把鸡蛋煎香，取出，剪小块，待用。
3）烧热麻油，爆香姜丝。
4）加入猪肉片和白玉菇炒一炒。
5）倒入调味料和鸡蛋煮滚，煮至熟即可。
所需的材料
将猪肉片腌制约15分钟
烧少许油，把鸡蛋煎香，取出，剪小块，待用
烧热麻油，爆香姜丝
加入猪肉片和白玉菇炒一炒
倒入调味料和鸡蛋煮滚
煮至熟即可
香喷喷，美味呀！
YUM YUM
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