来个香辣鸡块，
微微辣，开开胃口 ^_^
食谱：
材料：
全鸡腿肉：2 只（切块）
辣椒干：10 条（浸软，去籽）
腌制材料：
盐：少许
糖：少许
绍兴酒：1 tbsp
鸡蛋：1 粒
玉米粉：2 tbsp
自发面粉：2 tbsp
调味料：
生抽：2 tbsp
蚝油：1 tbsp
蜜糖：3 tbsp
LP酱：1 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
清水：50mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鸡块腌制约30分钟。
2）烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
3）烧少许油，爆香辣椒干。
4）倒入调味料煮滚，至稍微浓稠。
5）加入鸡块翻炒均匀即可。
辣椒干，调味料
将鸡块腌制约30分钟
烧热油，炸至金黄色
沥干油，待用
烧少许油，爆香辣椒干
倒入调味料煮滚，至稍微浓稠
加入鸡块翻炒均匀即可
煮好啦！
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