Friday, April 13, 2018

娘惹鲜鱿

《娘惹鲜鱿》

微辣的苏东,

香香,开胃,好吃,呵呵 ^_^ 


食谱:

材料:

苏东:约 200g
洋葱头:1 粒(切块)
红辣椒:半条(切丝)
咖哩叶:适量
姜:3 片
蒜蓉:1/2 tbsp
香茅:2 支(拍扁)

调味料:
辣椒糊:1 tbsp
盐:少许
糖:1/2 tsp
生抽:1 tbsp
清水:30mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧一锅水,把苏东烫一下,沥干水,待用。
2)烧少许油,爆香姜片,蒜蓉和香茅。
3)加入洋葱头,红辣椒和咖哩叶炒一炒。
4)倒入调味料炒出红油。
5)加入苏东炒一炒即可。



要用到的材料


烧一锅水,把苏东烫一下


沥干水,待用


烧少许油,爆香姜片,蒜蓉和香茅


加入洋葱头,红辣椒和咖哩叶炒一炒


倒入调味料炒出红油


加入苏东炒一炒即可


YUMMY 


美味可口!



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