Wednesday, April 11, 2018

姜丝糖醋肉扒

《姜丝糖醋肉扒》

美味好吃!酱汁也很令人胃口大开! 

酸酸甜甜,姜丝拌小肉扒,YUM YUM


食谱:

材料:

肉眼:300g(切小块)
辣椒干:3 条(浸软,去籽)
姜丝:15g

腌制材料:
盐:1/2 tsp
鸡精粉:1/2 tsp
玉米粉:1 tbsp

调味料:
浙醋:1 tbsp
LP酱:1 tbsp
番茄酱:1 tbsp
糖:1 tbsp
盐:少许
清水:100mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)将猪扒腌制约20分钟。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香姜丝和辣椒干。
4)倒入调味料煮滚。
5)加入猪扒翻炒均匀即可。



调味料,姜丝,辣椒干


将猪扒腌制约20分钟


烧热油,炸至金黄色


沥干油,待用


烧少许油,爆香姜丝和辣椒干


倒入调味料煮滚


加入猪扒翻炒均匀即可


YUMMY YUMMY 


美味好吃!



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