芝士面包条

《芝士面包条》

这面包百吃不厌，赞同吗？

芝士香又满屋飘了，口水往内吞，忍受不了了，哈哈！

食谱：

材料：

高筋面粉：250g（过筛）
低筋面粉：50g（过筛）
奶粉：15g（过筛）
幼糖：60g
幼盐：1/2 tsp
酵母：6g
清水：150mL
牛油：30g

馅料：
Cheddar Cheese 刨丝
Parmesan Cheese
粗糖
*各适量
鸡蛋：1 粒（打散，过滤）


做法：

1）我用Tesco面包机打团。把全部材料（除了牛油）放入面包机里，# 8（Dough）搅拌20分钟，按停。放入牛油，# 8（Dough）搅拌20分钟，按停。
2）取出，搓圆，待发酵至双倍大（约50分钟）。
3）排气，分割成80g一个。稍微搓成橄榄球形状，休面10分钟。
4）把面团擀平，擀长，擀成椭圆形面。
5）卷起收口。放在已铺了油纸的烤盘上。待发酵至双倍大（约50分钟）。
6）涂上蛋液，撒上Cheddar Chesse，Parmesan Cheese和粗糖。
7）放入已预热的烤箱里，200度烤30分钟。


做法参考图：

《 按我 》

受不了引诱，YUM YUM 

美味的面包条！

YUMMY YUMMY