Monday, April 2, 2018

娘惹 Ayam Ponteh

《娘惹 Ayam Ponteh》

香喷喷!美味可口,值得一试!

YUM YUM


食谱:

材料:

全鸡腿:2 只(切块)
马铃薯:1 粒(切块,拉油待用)
洋葱头:1 粒(切碎)
蒜蓉:1 tbsp
豆酱:1 tbsp
椰糖:35g +/-
黄糖:1 tbsp

调味料:
生抽:1 tbsp
黑酱油:适量
清水:1 碗


做法:

1)烧适量的油,爆香洋葱头,蒜蓉和豆酱。
2)加入椰糖和黄糖煮至溶化。
3)加入鸡块炒至转色。
4)倒入调味料和清水煮滚。
5)加入马铃薯,焖煮至熟,稍微收干即可。



所需的材料


烧适量的油,爆香洋葱头,蒜蓉和豆酱


加入椰糖和黄糖煮至溶化


加入鸡块炒至转色


倒入调味料和清水煮滚


加入马铃薯,焖煮至熟


稍微收干即可


香喷喷哒



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