Monday, April 16, 2018

玉子虾仁蒸肉饼

《玉子虾仁蒸肉饼》

美观又美味的佳肴!

摆盘的美美,食欲也跟着增加 ^_^ ^_^ 

一道就搞定了,有肉,有豆腐,有虾仁,YUM YUM 


食谱:

材料:

猪肉碎:300g
日本豆腐:1 条(切片)
虾仁:10 只

猪肉碎的腌制材料:
蛋白:1.5 tbsp
麻油:少许
盐:少许
生抽:1 tbsp
绍兴酒:1/2 tbsp

虾仁的腌制材料:
盐,胡椒粉 - 各少许


做法:

1)将猪肉碎和虾仁各自腌制约10分钟。
2)把猪肉碎铺平在蒸盘上。
3)把豆腐摆放成圈形,接着虾仁放在豆腐中央。
4)大火蒸至熟即可。



猪肉碎,日本豆腐(只用了一条)


将猪肉碎腌制约10分钟


将虾仁腌制约10分钟


把猪肉碎铺平在蒸盘上

把豆腐摆放成圈形,接着虾仁放在豆腐中央


大火蒸至熟即可


漂漂亮亮出炉咯!


好看又好吃!




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