辣口味的，黄酒炒肉片，
美味！ ^_^
食谱：
材料：
梅肉：300g（切片）
姜片：10g
辣椒干：10g（浸软，去籽）
青葱：1 束（切段）
腌制材料：
盐，胡椒粉，生抽，麻油 - 各少许
调味料：
黄酒/糯米酒：200g
生抽：1 tbsp
黑酱油：1/2 tbsp
做法：
1）将猪肉片腌制约20分钟。
2）烧少许油，爆香姜片和辣椒干。
3）加入猪肉片炒香。
4）倒入调味料煮滚，煮至稍微收汁。
5）加入青葱拌炒均匀即可。
要用到的材料
烧少许油，爆香姜片和辣椒干
加入猪肉片炒香
倒入调味料煮滚，煮至稍微收汁
加入青葱拌炒均匀即可
香呀！
No comments:
Post a Comment