万用，百搭的酱汁！超喜欢 ^_^
可以拿来炒鸡，蒸鸡，炒肉，蒸肉，蒸鱼的
食谱：
材料：
姜茸：150g
蒜蓉：1 tbsp
大葱蓉：1 tbsp
调味料：
盐：1/2 tsp
糖：1/2 tsp
鸡精粉：1/2 tsp
生抽：1 tbsp
绍兴酒：1 tbsp
麻油：1 tbsp
清水：50mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）烧适量的油，爆香蒜蓉和大葱蓉。
2）加入姜茸炒香。
3）倒入调味料煮滚即可。
所需的材料
烧适量的油，爆香蒜蓉和大葱蓉
加入姜茸炒香
倒入调味料煮滚即可
万用的姜茸酱
美味！
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