Wednesday, May 2, 2018

豆酱酸甜素排骨

《豆酱酸甜素排骨》

新尝试,蛮不错,呵呵!

利用油条来制造成素排骨 ^_^


食谱:

材料:

油条: 2 条(切段)
黄梨:100g(切块)
黄瓜:半条(切块)
黄色灯笼椒:1 粒(切块)
姜丝:1 tbsp
土豆/芋头:适量,切小条(我用黄瓜)

调味料:
豆酱:1 tbsp
番茄酱:2 tbsp
辣椒酱:1 tbsp
糖:1/2 tsp
清水:60mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)在油条中间塞进一条土豆/芋头,做成素排骨。烧热油,炸脆,沥干油,待用。
2)烧少许油,爆香姜丝。
3)加入黄梨,黄瓜和灯笼椒炒一下。
4)倒入调味料煮滚。
5)加入素排骨翻炒均匀即可。



把材料准备好


烧少许油,爆香姜丝


加入黄梨,黄瓜和灯笼椒炒一下


倒入调味料煮滚


加入素排骨翻炒均匀即可


上碟啦!


新尝试,不错吃!



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