Friday, May 4, 2018

蒜子排骨煲

《蒜子排骨煲》

好香的排骨煲!

好下饭 ^_^ ^_^


食谱:

材料:

排骨:约800g
蒜米:15 瓣
辣椒干:4 条(浸软去籽,切半)
豆酱:1.5 tbsp
清水:适量

调味料:
黑酱油:1/2 tbsp
生抽:2 tbsp
蚝油:1/2 tbsp
糖:1/2 tbsp
胡椒粉:少许
麻油:1/2 tsp
绍兴酒:1 tbsp
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)烧少许油,爆香蒜米。
2)加入辣椒干和豆酱炒香。
3)加入排骨炒香。
4)倒入调味料拌炒均匀。
5)倒入清水(我用了约2碗水),淹过排骨。关盖焖煮约30分钟,至熟,稍微收干。



要用到的材料


烧少许油,爆香蒜米


加入辣椒干和豆酱炒香


加入排骨炒香


倒入调味料拌炒均匀


倒入清水(我用了约2碗水),淹过排骨


关盖焖煮约30分钟,至熟,稍微收干


煮好啦!


好香!


美味呀!


No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...