咸香味的鸡丁块，
混合了两种的豆酱，一个辣豆酱，一个无辣豆酱 ^_^
食谱：
材料：
全鸡腿肉：2 只（切块）
姜：5 片
蒜蓉：1/2 tbsp
洋葱头：1 粒（切丝）
腌制材料：
盐：1/2 tsp
胡椒粉：少许
鸡精粉：1/2 tsp
玉米粉：1 tsp
调味料：
豆酱：1 tbsp
辣豆瓣酱：1 tbsp
生抽：1 tbsp
糖：1/2 tbsp
胡椒粉：1/2 tsp
麻油：1/2 tsp
绍兴酒：1 tbsp
清水：60mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鸡块腌制约20分钟。烧热油，煎香，沥干油，待用。
2）烧少许油，爆香姜片，蒜蓉和洋葱头。
3）倒入调味料煮滚。
4）加入鸡块翻炒均匀，焖片刻即可。
调味料，姜片，蒜蓉，洋葱头
将鸡块腌制约20分钟
烧热油，煎香
沥干油，待用
烧少许油，爆香姜片，蒜蓉和洋葱头
倒入调味料煮滚
加入鸡块翻炒均匀，焖片刻即可
可以上碟咯
香香！
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