Monday, May 14, 2018

自制素烧鹅

《自制素烧鹅》

素食中,最喜欢就是素烧鹅了!

原来很简单,有像哦,好吃好吃! ^_^ ^_^


食谱:

材料:

淡豆皮:4 张

酱汁:
南乳:3 块
南乳汁:1 tbsp
生抽:6 tbsp
糖:4 tbsp
五香粉:1/2 tsp
胡椒粉:1/2 tsp
麻油:1/2 tsp
清水:150mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)将豆皮剪成 4 小片(大小可以自己调整)。
2)把酱汁涂抹在豆皮上,贴上一片豆皮再涂上酱汁。重复做完。然后对折,用竹签/牙签封口。
3)把做好的豆皮浸泡在剩余的酱汁里,约20分钟。让它更加入味。
4)大火蒸10分钟。取出,待凉。
5)烧热油,炸至金黄色,沥干油,切块享用。



淡豆皮,酱汁


将豆皮剪成 4 小片


把酱汁涂抹在豆皮上,贴上一片豆皮再涂上酱汁。重复做完。然后对折,用竹签/牙签封口



把做好的豆皮浸泡在剩余的酱汁里,约20分钟。让它更加入味


大火蒸10分钟


蒸好咯,取出,待凉


烧热油,炸至金黄色


沥干油,切块享用


香喷喷


好吃好吃!





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