来个素食版的客家菜，木耳焖素炸肉！
有没有像荤食版的？呵呵！ ^_^
食谱：
材料：
杏鲍菇：1 包，200g（切块）
木耳：1 朵（泡发，切小块）
姜：3-4 片
八角：2 个
南乳：2 块
炸面糊：
普通面粉：2 tbsp
木薯粉：2 tbsp
清水：80mL
*搅拌均匀，待用。
调味料：
素蚝油：1/2 tbsp
生抽：1/2 tbsp
糖：1 tsp
胡椒粉：1/2 tsp
五香粉：1/2 tsp
麻油：1/2 tsp
香菇粉：1 tsp
清水：100mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）杏鲍菇沾上炸面糊，烧热油，炸至金黄色，沥干油，待用。
2）烧少许油，爆香姜片，八角和南乳。
3）倒入调味料和木耳煮滚，煮片刻。
4）加入杏鲍菇翻炒均匀即可。
主要的材料
杏鲍菇沾上炸面糊，
烧热油，炸至金黄色，
沥干油，待用
烧少许油，爆香姜片，八角和南乳
倒入调味料和木耳煮滚，煮片刻
加入杏鲍菇翻炒均匀即可
上桌啦
开动咯！！！YUM YUM
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