Thursday, May 17, 2018

酱香炸金砖

《酱香炸金砖》

将猪肉切成小小的砖蒋,成了好美味的小金砖,

好吃,酱汁也很棒 ^_^ 


食谱:

材料:

梅肉:300g(切小块)

腌制材料:
盐:1/2 tsp
糖:1/2 tsp
鸡蛋:1 粒
木薯粉:2 tbsp
自发面粉:2 tbsp

调味料:
番茄酱:2 tbsp
辣椒酱:1 tbsp
酸梅酱:1 tbsp
LP 酱:1 tbsp
糖:1 tbsp
黑胡椒粉:1 tsp
清水:100mL
*搅拌均匀,待用。


做法:

1)将猪肉腌制约30分钟。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)将调味料煮滚,至稍微浓稠。
4)加入猪肉翻炒均匀即可。



调味料


将猪肉腌制约30分钟


烧热油,炸至金黄色


沥干油,待用


将调味料煮滚,


至稍微浓稠


加入猪肉翻炒均匀即可


美味美味!!!


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