美味又开胃的佳肴！
酱汁捞饭也好好吃！
食谱：
材料：
鸡胸肉：375g（切丁）
豆角：5 条（切段）
红萝卜片：30g
蒜蓉：1/2 tbsp
姜茸：1/2 tbsp
洋葱头：1 粒（切丝）
香茅：1 支（拍扁）
辣椒仔：2 条（切粒）
辣椒粉：1/2 tsp
清水：半碗
腌制材料：
黄姜粉：1/2 tsp
盐：少许
调味料：
泰式辣椒酱：3 tbsp
番茄酱：3 tbsp
蚝油：2 tbsp
生抽：1 tbsp
鱼露：1 tbsp
盐：1/2 tsp
糖：1/2 tbsp
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鸡丁腌制30分钟。拉油，沥干油，待用。
2）烧少许油，爆香蒜蓉和姜茸。
3）加入洋葱头，香茅，辣椒仔和辣椒粉炒香。
4）加入豆角和红萝卜片炒均。
5）倒入调味料，清水和鸡丁煮滚，煮至熟即可。
所需的材料
将鸡丁腌制30分钟
拉油
沥干油，待用
烧少许油，爆香蒜蓉和姜茸
加入洋葱头，香茅，辣椒仔和辣椒粉炒香
加入豆角和红萝卜片炒均
倒入调味料，清水和鸡丁煮滚
煮至熟即可
当当当。。。美味美味
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