醒胃的煎鱼！开胃菜，想香柠檬味，好吃哒 ^_^
食谱：
材料：
石斑鱼：1 块
洋葱头：半粒（切丝）
蒜蓉：1 tsp
辣椒仔：2 条（切粒）
青葱：1 束（切段）
腌制材料：
黄姜粉：1/4 tsp
盐：1/2 tsp
调味料：
柠檬汁：2 tbsp
糖：1 tbsp
盐：1/4 tsp
清水：60mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）将鱼块腌制约30分钟。
2）烧热油，煎至金黄色，沥干油，盛起，备用。
3）烧少许油，爆香洋葱头，蒜蓉和辣椒仔。
4）倒入调味料和青葱煮滚。
5）把煮好的酱汁淋在鱼上即可。
所需的材料
将鱼块腌制约30分钟
烧热油，煎至金黄色
沥干油，盛起，备用
烧少许油，爆香洋葱头，蒜蓉和辣椒仔
倒入调味料和青葱煮滚
把煮好的酱汁淋在鱼上即可
就这样，煮好咯！
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