Saturday, March 17, 2018

自制寿司和日本饭团

《自制寿司》 + 《自制日本饭团》

又来玩寿司咯!百吃不厌呀!呵呵!

稀饭稀饭!YUM YUM ^_^ ^_^ 


食谱:

材料:

日本米:2 杯
寿司醋:3 tbsp +/-
紫菜:适量

馅料:
蟹柳
鸡蛋
日本香松/ 饭友/ Furikake
*可随意更改


做法:

1) 将日本米煮成饭,乘热加入寿司醋,搅拌均匀。取出,摊开,待凉。
2)炸蟹柳做法:炸鸡粉加清水拌成糊,蟹柳沾上面糊,烧热油,炸至金黄,沥干油即可。剩下的面糊,可以一边倒入筛子,一边转动筛子,让面糊滴入热油里,炸成脆粒。
3)玉子烧/蛋卷的做法:鸡蛋加入少许的盐和胡椒粉打散。用不粘锅,烧少许油,中小火,倒入约一汤匙的蛋液,待微凝固,把蛋卷起来,推上前,再倒入蛋液,继续至把蛋液做完。
4)开始包裹馅料,做造型。
5)即可享用。



寿司醋


将日本米煮成饭,乘热加入寿司醋,搅拌均匀。取出,摊开,待凉


内馅


日本香松/ 饭友/ Furikake


美味的寿司


圆圆的饭团,和小寿司




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