肉碎加上炒蛋，拌饭吃，YUMMY YUMMY ^_^
食谱：
材料：
猪肉碎：200g
鸡蛋：2 粒（打散）
洋葱头：半粒（切丝）
姜：3 片
蒜蓉：1 tbsp
调味料：
蚝油：1 tbsp
生抽：1 tbsp
黑酱油：少许
盐：少许
胡椒粉：1/4 tsp
清水：120mL
*搅拌均匀，待用。
做法：
1）烧少许油，慢慢倒入蛋液，炒散，炒香，盛起，待用。
2）烧少许油，爆香洋葱头，姜片和蒜蓉。
3）加入猪肉碎炒香。
4）倒入调味料煮滚，煮一下。
5）加入鸡蛋翻炒均匀即可。
把材料准备好
烧少许油，慢慢倒入蛋液，炒散，炒香
盛起，待用
烧少许油，爆香洋葱头，姜片和蒜蓉
加入猪肉碎炒香
倒入调味料煮滚
煮一下
加入鸡蛋翻炒均匀即可
美味上碟咯
No comments:
Post a Comment