酸酸甜甜的感觉,还有些蒜香味,
增加食欲,醒胃好吃 ^_^
食谱:
材料:
全鸡腿肉:2 只(切丁)
蒜蓉:2 tbsp
腌制材料:
盐:1 tsp
生抽:1 tbsp
胡椒粉:1/4 tsp
鸡蛋:1 粒
自发面粉:2 tbsp
玉米粉:2 tbsp
调味料:
蜜糖:3 tbsp
浓缩橙汁:3 tbsp
柠檬汁:1 tbsp
清水:60mL
*搅拌均匀,待用。
做法:
1)将鸡块腌制约30分钟。
2)烧热油,炸至金黄色,沥干油,待用。
3)烧少许油,爆香蒜蓉。
4)倒入调味料煮滚,至稍微浓稠。
5)加入鸡块翻炒均匀即可。
蒜蓉,调味料
将鸡块腌制约30分钟
烧热油,炸至金黄色
沥干油,待用
烧少许油,爆香蒜蓉
倒入调味料煮滚,至稍微浓稠
加入鸡块翻炒均匀即可
YUM YUM
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