Friday, March 9, 2018

椰糖仁当鸡

《椰糖仁当鸡》

香浓的鸡块,有被吸引么?呵呵

开胃可口的餸!


食谱:

材料:

全鸡腿:2 只(切块)
辣椒糊:1 tbsp
亚参片:1 片
鲜椰丝:70g(炒香)我没放
清水:2 碗

香料(搅烂):
洋葱头:1 粒
蒜头:6 瓣
香茅:1 支
黄姜:15g
南姜:15g
姜:15g
食油:1 tbsp

调味料:
椰糖:35g +/-
盐:1 tsp +/-
仁当香料粉 Rendang Spices Powder:1 tbsp(可以不放)


做法:

1)烧适量的油,爆香香料。加入辣椒糊炒至出红油。
2)倒入清水煮滚。
3)加入亚参片,鲜椰丝和调味料拌炒均匀,煮一下。
4)加入鸡块,焖煮至熟软即可。



所需的材料


香料搅烂备用


烧适量的油,爆香香料


加入辣椒糊炒至出红油


倒入清水煮滚


加入亚参片,鲜椰丝和调味料拌炒均匀,煮一下


加入鸡块


焖煮至熟软即可


出锅咯!有被吸引吗?呵呵


开胃可口



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