第一次尝试这甜品！ ^_^
食谱：
材料：
焦糖层：
幼糖：60g
清水：15mL
热水：30mL
布丁层：
鸡蛋：3 粒（打散）
牛奶：400mL
幼糖：90g
做法：
1）先把模具抹上少许的油，备用。
2）焦糖层：幼糖和清水放入锅里，煮至变成焦糖，离火，加入热水调稀。然后倒入模具里，冷藏约10分钟。
3）布丁层：把牛奶和幼糖搅拌均匀，加入鸡蛋拌均匀，过滤。然后倒入模具里。
4）小火蒸约15分钟或至熟。（用锡纸盖在模具上）
5）取出，待微凉后，放进冰箱冷藏4个小时，即可脱模享用了。
先把模具抹上少许的油，备用
焦糖层材料
焦糖层：幼糖和清水放入锅里
煮至变成焦糖，离火
加入热水调稀
然后倒入模具里，冷藏约10分钟
布丁层材料
布丁层：把牛奶和幼糖搅拌均匀
加入鸡蛋拌均匀
过滤
然后倒入模具里
小火蒸约15分钟或至熟。（用锡纸盖在模具上）
取出，待微凉后，放进冰箱冷藏4个小时
脱模享用咯
周围好多洞洞哦，哈哈
YUM YUM
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